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mwfaCancale (mwfqKankaven in mwfgbretone, mwfwCauncall in mwgagallo) è un mwgqcomune francese di mwgg5 521 abitanti situato nel dipartimento dell'mwgwIlle-et-Vilaine nella regione della mwhaBretagna.

• Geografia fisica

• Storia

• Simboli

• Società

• Evoluzione demografica

• Geografia antropica

• Economia

• Amministrazione

• Gemellaggi

• Note

• Voci correlate

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

Cancale è il comune più settentrionale del Dipartimento Ille-et-Vilaine. La città si trova a nord-ovest del golfo di mwiaLe Mont-Saint-Michel e circa mwiq10 km ad est di mwigSaint-Malo.

«D'azzurro, alla

bisquine

(barca da pesca tradizionale) di nero, fornita d'argento, vogante su un mare di verde, movente dalla punta, accompagnata da dodici ostriche d'oro, ordinate

in cinta

, attraversanti sul tutto; al

quartier franco

d'argento, caricato di un'

aquila bicipite

di nero, rostrata e membrata di rosso.»

La nave è legata alla vocazione marittima della città. L'ostrica è il principale prodotto e fonte di ricchezza di Cancale. L'aquila bicipite deriva probabilmente dal blasone della famiglia Guérande ed è presente anche nello stemma di mwjwFouesnant nel Finistère.

Il centro storico si divide in due parti: la città alta (mwlqLa Ville Haute), a circa mwlg45 m s.l.m. con la chiesa, la piazza del mercato e molti negozi; il porto (mwlwLa Houle), direttamente sul mare con una passeggiata piena di hotel e ristoranti.

Cancale è famosa soprattutto per l'allevamento di mwmgostriche; è nota infatti come la "città delle ostriche". Qui vengono allevate sia le ostriche europee sia quelle originarie del pacifico. Entrambe le due specie sono molto apprezzate in cucina. L'allevamento delle ostriche è documentato dal XIII secolo. Oggi l'allevamento di questi molluschi si estende per circa 400 ettari e questo settore offre molte posizioni lavorative agli abitanti di Cancale.

Cancale è diventata una nota meta turistica oltre per la sua bellezza paesaggistica anche per i suoi prodotti alimentari. Il turista, oltre a poter assaggiare direttamente mwnain loco l'ostriche può visitare anche un museo dedicato a questo mollusco (mwnqLa Ferme Marine).cite-ref-2[2]

• mwwwArnstein

• mwxgMittelwihr

cite-note-template-divisione-amministrativa-abitanti-11. mwzqINSEE popolazione legale totale 2009

cite-note-22. ↑ mwaqmwagmwawBienvenue - Marché aux huîtres Cancale, su mwbamarcheauxhuitres-cancale.com.

• mwcaCôte d'Émeraude

• mwcgJeanne Jugan

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Cancale

• (FR) Sito ufficiale, su ville-cancale.fr.